Скоро в эфире
22:45-23:15 16+
"Время Ямала"
 Описание
23:15-01:00 16+
"Луна"
 Описание
01:00-01:40 16+
из цикла "Кремлёвские лейтенанты"
"Великолепная пятерка"
 Описание
Новости / Фаст-фуд может быть полезен, если он сделан на Ямале

Фаст-фуд может быть полезен, если он сделан на Ямале

24 марта | 20:43 | Местная | Наука

К такому выводу пришли ученые из центра изучения Арктики. Им уже удалось изготовить некоторые продукты питания, используя местные растительные ресурсы. Например, шоколад из ягеля, морс из северных трав и ягод, а также хлеб и сухарики с добавлением сфагнума - болотного мха.
Все ингредиенты не только безвредны, но и полезны для человека. Они содержат пищевые волокна, которые очищают организм. Кроме того, благодаря этим добавкам можно обойтись без химических консервантов, которыми зачастую пичкают современные продукты.

Андрей Лобанов, заместитель директора Научного центра изучения Арктики: «В последнее время у нас намечаются драматические изменения в структуре питания человека и, естественно, мы хотим воздействовать на этот процесс, и стараемся на ключевые точки подобрать определенные продукты, упор мы делаем на местные ресурсы».

Новости smi2.ru
© 2018, ОГТРК «Ямал-Регион», 629003, ЯНАО, Салехард, мкр. Богдана Кнунянца, 1
Все права защищены. При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна.
Ознакомиться с условиями использования можно здесь.
Политика в отношении обработки персональных данных
и реализации требований к защите персональных данных ГУ «ОГТРК «Ямал-Регион»


Разработка сайта:
Студия «25-й кадр»
Яндекс.Метрика
Комментарии ()
Перейти на обычную версию сайта
Версия сайта для слабовидящих