16+

Скоро в эфире
18:00-18:15 16+
 Описание
18:15-18:30 16+
 Описание
18:30-19:00 16+
 Описание
Новости / Продуктовые инновации. В Екатеринбурге фермеры представили продукцию на Агрофоруме

Продуктовые инновации. В Екатеринбурге фермеры представили продукцию на Агрофоруме

6 сентября | 20:59 | Местная | Общество

От уникальных продуктов до новых деловых знакомств. Выставка, объединяющая лучших сельхозпроизводителей Урала, России и зарубежных стран проходит в Екатеринбурге. Какие идеи предложили аграрии для северных регионов, увидела Анастасия Догдаева.

Анастасия Догдаева – корреспондент: «Большому Уралу есть чем удивить страну. О том, что производство и переработка сельхозпродукции в регионе на высоком уровне говорят масштабы Агрофорума. В павильоне площадью десять тысяч кв. метров с трудом разместились все желающие».

Агропромышленный форум, словно рог изобилия, здесь есть все, начиная от овощей и ягод, заканчивая мясными деликатесами и сырами с благородной плесенью.

На радость животу, а точнее что-то по вкусу найти может каждый: от фермеров до рестораторов. Тут же начинающие повара состязаются в мастерстве.

Анатолий Горанин - участник команды г. Сочи: «Я готовлю крекеры с утиным паштетом, козьим сыром и сезонными фруктами именно г. Сочи».

Все товары экологически чистые и сто процентов натуральные. Если колбаса то без сои. Молоко без растительных жиров. Этот производитель на Ямале хорошо знаком. Без малого полторы тысячи тонн молочных продуктов ежемесячно доставляет в города и поселки округа. В скором времени ямальцы смогут попробовать и сладкое лакомство.

Галина Коновалова - начальник отдела продаж: «Ирбитского молочного завода, это мороженное выпускается из натурального сырья, без всяческих химических добавок и консервантов, стабилизаторов и так далее».

Что бы блюда были вкуснее, а сорта урожайнее в помощь научные разработки. Это натуральные удобрения и ультраскороспелые сорта собственной селекции. Одних только огурцов 19 гибридов высокой урожайности. Для северных регионов - просто находка.

Михаил Карпухин - декан факультета агротехнологий и землеустройства УрГАУ: «Как раз по закрытому грунту посотрудничать, что бы на Ямале были огурцы во первых сладковатые, которые на генетическом уровне не содержат горечи и никогда не бывают горькими. Самое главное, что универсального использования и не требующие пчелоопыления».

Круглогодичный урожай у вас дома - это не миф, а реальность, подобные установки уже приглянулись ямальцам. Сейчас на рынке появились усовершенствованные вертикальные фермы, напоминающие холодильник, в котором поддерживается микроклимат, необходимый для выращивания овощей и фруктов.

Кирилл Дмитряков - руководитель отдела регионального развития компании агрономов, здесь мы можем круглый год не зависимо от внешнего климата выращивать ту или иную культуру. Будь то клубника, перец, помидоры, салаты, базилик и так далее».

Показать товар лицом, приехали больше ста предприятий со всей страны, оценить уровень, потенциал и перспективы развития сельского хозяйства. И, безусловно, наладить деловые контакты.

Дмитрий Бавдурный - уполномоченный по защите прав предпринимателей в ЯНАО: «Я надеюсь, что это укрепит связи межмуниципальные, межсубъектовые. И позволит нашим гражданам покупать более широкий ассортимент товаров и продуктов питания по значительно более дешевым ценам». 

Новости smi2.ru
© 2019, Сетевое издание «Ямал-Регион», 629007, ЯНАО, Салехард, мкр. Богдана Кнунянца, д.1
Свидетельство о регистрации: серия Эл № ФС77-78172 выдано 22 февраля 2019г.
Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Учредитель: Государственое учреждение "Окружная государственная телевизионная
и радиовещательная компания "Ямал-Регион" (ОГРН 1028900508999)
Главный редактор: Т.Н. Узунова
Телефон редакции: +7(34922)7-13-47
Электронная почта:
Все права защищены. При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна.
Ознакомиться с условиями использования можно здесь.
Политика в отношении обработки персональных данных
и реализации требований к защите персональных данных ГУ «ОГТРК «Ямал-Регион»


Разработка сайта:
Студия «25-й кадр»
Яндекс.Метрика
Комментарии ()
Перейти на обычную версию сайта
Версия сайта для слабовидящих