16+

Скоро в эфире
04:40-05:20 12+
"Моё родное" (Россия, 2017-2018)
 Описание
05:20-06:00 12+
"Мой герой" (Россия, 2017)
 Описание
Новости / В Горнокнязевске отпраздновали День рыбака

В Горнокнязевске отпраздновали День рыбака

9 июля | 13:52 | Местная | Общество

В минувшие выходные ямальцы вместе со всей Россией отмечали День рыбака. В Горнокнязевске гвоздём праздничной программы стал конкурс - кулинарный. Иван Турчин дегустировал и общался с потомственными рыбаками.

Иван Турчин, корреспондент: «На территории этнографического комплекса своя, душевная атмосфера. День рыбака в Горнокнязевске собрал лучших мастеров сетей и кулинаров национальной кухни. Ежегодно организаторы мероприятия вносят что-то новое в программу мероприятия. Сюрпризы или конкурсы. В этом году новшеством стал конкурс по разделыванию рыбы. Участники мероприятия прямо на сцене строгают замороженную рыбу». 

Шесть участников, одно призовое место. Все серьезно. В конкурсе строганины жюри оценивают чистоту и скорость выполнения работы. Но главные критерии - чтобы куски рыбы были без шелухи и тонко нарезаны. Ну, а далее дело вкуса. 

«Как приятно, что участники и рыбу строгают и блюда готовят».

Помимо интересных конкурсов, на главной сцене этнографического комплекса отметили виновников этого праздника - рыбаков поблагодарили и наградили за усердную работу. Андрей Мелихов на праздник пришел со своей семьей, а она у него большая, жена и пять детей. Потомственный рыбак отмечает, что день рыбака для него не просто праздник, а вековая традиция поколения. 

Андрей Мелихов, рыбак: «Рыбацкий праздник у нас давно отмечают, как я помню, в детстве, и наши родители его тоже отмечали, как и мы сейчас. За 2018 год я выловил 15 тонн рыбы». Ну, какой же День рыбака без его главного гостя - Нептун тоже посетил природно-этнографический комплекс. 

Нептун: «Когда нужно воду помучу, а когда меня рыбак утешит, я ему и воду чистую сделаю, и он увидит всю рыбу, которую хочет».

Под занавес мероприятия гостей ждал вкусный сюрприз. Конкурс "Рыболовецкие фантазии" - кулинарный поединок среди рыбаков и их жён.

Тут и запечённая щука и торт из печени рыбы. Хочется попробовать все и сразу. Лучшей в этом состязании стала Снежана Башлаева, ей достался сертификат на покупки в магазине одного из спонсоров праздника. Фирменные блюда конкурсантов быстро разлетелись среди желающих их попробовать. Завершился День рыбака традиционными гуляниями. 





Новости smi2.ru
© 2019, Сетевое издание «Ямал-Регион», 629007, ЯНАО, Салехард, мкр. Богдана Кнунянца, д.1
Свидетельство о регистрации: серия Эл № ФС77-78172 выдано 22 февраля 2019г.
Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Учредитель: Государственое учреждение "Окружная государственная телевизионная
и радиовещательная компания "Ямал-Регион" (ОГРН 1028900508999)
Главный редактор: Т.Н. Узунова
Телефон редакции: +7(34922)7-13-47
Электронная почта:
Все права защищены. При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна.
Ознакомиться с условиями использования можно здесь.
Политика в отношении обработки персональных данных
и реализации требований к защите персональных данных ГУ «ОГТРК «Ямал-Регион»


Разработка сайта:
Студия «25-й кадр»
Яндекс.Метрика
Комментарии ()
Перейти на обычную версию сайта
Версия сайта для слабовидящих