16+

Скоро в эфире
09:00-09:30 0+
"Маша и медведь" (Россия, 2009-2017)
 Описание
09:30-10:00 12+
"Люди РФ"
 Описание
Новости / Молочные реки. Чем удивят салехардцев местные производители?

Молочные реки. Чем удивят салехардцев местные производители?

6 ноября | 19:42 | Местная | Общество

Уже на следующей неделе салехардцы смогут попробовать новые молочные продукты. В окружной столице вводится в эксплуатацию цех по производству молока, сметаны и творога. На современном оборудовании можно перерабатывать до двух тонн молока в сутки. Подробности - в следующем материале.
455 градусов достаточно, чтобы получилась надежная упаковка молока «Пюр-пак». Этот фасовочный аппарат за час заполнит сметаной, кефиром или молоком 200 пачек. Но в ближайшие два - три дня по этим трубам будет поступать только вода.
Владимир Дерюгин, инженер технической службы: «Поэтапно все оборудование обкатаем на воде, нагреем, отпастеризуем воду, расфасуем воду в пакеты, до выпуска продукции, не молока, а воды».
Именно из - за отсутствия воды запуск нового цеха долго откладывался. Строительство начали еще в 2011 году. Быстро построили здание и завезли оборудование. Но оказалось, не все во власти строителей.
Сергей Черкашин, заместитель директора по производству ГКУ «Дирекция капитального строительства и инвестиций ЯНАО»: «И хозяева частных участков.. в общем-то, были некоторые разногласия с ними по поводу того прохода водовода через их территории. Но это удалось благополучно разрешить. Водопровод сделан, вода поступила. И в связи с этим уже приехали пусконаладчики».
Между тем, местные специалисты в области производства молока уже изучают новый цех и оборудование. Предполагается, что его будет эксплуатировать общество «Салехардагро». Без умелых рук здесь не обойтись. Но отличия старых технологий от новых - налицо.
Нурипат Куранаева, специалист: «Немножко открытый был старый технологический процесс. Соприкасается с воздухом. А тут все герметично. Все по этим никелированным трубам. И с соблюдением всех технологических режимов».

Молочные реки в новые упаковки польются уже на следующей неделе. Более качественные кефир, сметану, молоко в первую очередь завезут в школы и детские сады. А горожане увидят их на полках магазинов.





Загрузка...
Новости smi2.ru
Загрузка...
© 2020, Сетевое издание «Ямал-Регион», 629007, ЯНАО, Салехард, мкр. Богдана Кнунянца, д.1
Свидетельство о регистрации: серия Эл № ФС77-75172 выдано 22 февраля 2019г.
Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Учредитель: Государственое учреждение "Окружная государственная телевизионная
и радиовещательная компания "Ямал-Регион" (ОГРН 1028900508999)
Главный редактор: Т.Н. Узунова
Телефон редакции: +7(34922)7-13-47
Электронная почта:
Все права защищены. При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна.
Ознакомиться с условиями использования можно здесь.
Политика в отношении обработки персональных данных
и реализации требований к защите персональных данных ГУ «ОГТРК «Ямал-Регион»


Разработка сайта:
Студия «25-й кадр»
Яндекс.Метрика
Комментарии ()
Перейти на обычную версию сайта
Версия сайта для слабовидящих