16+

Скоро в эфире
04:20-05:10 12+
"Пять ключей" (Южная Корея, 2013)
 Описание
05:10-05:35 12+
"Ойкумена Федора Конюхова" (Россия, 2015-2017)
 Описание
05:35-06:00 12+
"Ойкумена Федора Конюхова" (Россия, 2015-2017)
 Описание
Новости / За зиму тазовские рыбаки добыли около 300 тонн живого серебра

За зиму тазовские рыбаки добыли около 300 тонн живого серебра

20 февраля | 12:34 | Местная | Экономика

С начала зимней путины тазовские рыбаки добыли уже порядка трёхсот тонн сырья. В основном это первосортный улов сырка, пыжьяна и щекура. Подробности в материале наших тазовских коллег. 

Десять утра. У рабочих «Тазагрорыбпрома» дел невпроворот. Пришла первая в этом году партия рыбы с угодья Белые Яры. Пять контейнеров. В каждом по 10 тонн первосортного улова - это сырок, пыжьян, щекур.

Андрей Чернов - начальник цеха обработки «Тазагрорыбпрома»: «Рыбу вывозят постоянно у нас. Не только трактора ходят. Три единицы «Уралов» и три ТМки и все вывозят рыбу с рыбоучастков Хальмер-Яха, Белые Яры».

Специалисты отмечают, что с Хальмер-Яхинского угодья поставки также уже были - около 80 тонн. Рыбаки «Тазагрорыбпрома» открыли зимнюю путину в ноябре прошлого года и за конец 2015 добыли 170 тонн рыбы. Плюс в зачет этого года, в общем и целом уже пошли 135 тонн. 

Андрей Чернов - начальник цеха обработки «Тазагрорыбпрома»: «Постоянная работа идет, выгрузка, загрузка. Отгружаем по договорам по Тюменской области, Омск, Тюмень, ну и все ближайшие города Тюменской области. Что больше берут? Да, все берут, в принципе на сегодня рыба не залеживается».

Здесь уже рыба проходит процесс обработки и сортировки. Работницы говорят, что в мешке должно быть строго 30 килограммов рыбы, без снега, песка и других примесей. Как говорит сортировщица Софья Салиндер, работы хватает, здесь периодически даже перевыполняют норму.

Софья Салиндер – сортировщица: «Один человек должен сделать тонну. Это 34 мешка человек должен взвесить, насортировать».

А вот рыба уже на прилавке магазина - сырок холодного и горячего копчения, вяленая и копченая ряпушка, последняя - новинка, говорит продавец. Завоз товара производится практически каждый день. 

Светлана Барсукова – продавец: «Рыба завозится, вот если четыре вида, то каждой около двухсот килограмм на день, и она практически разбирается. Редко, когда остается на другой день».

Цены на северный деликатес по сравнению с прошлым годом остались прежними, отмечают специалисты, и в ближайшее время здесь переписывать ценники не планируют. Так, например, за килограмм вяленой или копченой ряпушки покупателю нужно будет заплатить двести рублей, на сырок цена такая же. Также в магазине представлен широкий ассортимент свежемороженой рыбы - пыжьян, щука, налим и ряпушка. Зимняя путина для работников «Тазагрорыбпрома» продлится до апреля. В планах у предприятия выловить порядка 350 тонн рыбы.





Загрузка...
Новости smi2.ru
Загрузка...
© 2020, Сетевое издание «Ямал-Регион», 629007, ЯНАО, Салехард, мкр. Богдана Кнунянца, д.1
Свидетельство о регистрации: серия Эл № ФС77-75172 выдано 22 февраля 2019г.
Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Учредитель: Государственое учреждение "Окружная государственная телевизионная
и радиовещательная компания "Ямал-Регион" (ОГРН 1028900508999)
Главный редактор: Т.Н. Узунова
Телефон редакции: +7(34922)7-13-47
Электронная почта:
Все права защищены. При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна.
Ознакомиться с условиями использования можно здесь.
Политика в отношении обработки персональных данных
и реализации требований к защите персональных данных ГУ «ОГТРК «Ямал-Регион»


Разработка сайта:
Студия «25-й кадр»
Яндекс.Метрика
Комментарии ()
Перейти на обычную версию сайта
Версия сайта для слабовидящих