16+

Скоро в эфире
02:20-05:30 16+
"Дорогая" (Россия, 2013)
 Описание
05:30-06:00 0+
"Секретные материалы" (Россия, 2016-2017)
 Описание
06:00-09:00 12+
 Описание
Новости / В качестве молочной продукции на Ямале разобрались в правительстве

В качестве молочной продукции на Ямале разобрались в правительстве

15 октября | 16:03 | Местная | Общество

На этой неделе общественную огласку получил конфликт между двумя уважаемыми ведомствами. Суть конфронтации – в несогласии ямальского Роспотребнадзора с данными мониторинга молочной продукции в соцучреждениях округа, которую провёл Россельхознадзор. Всего было отобрано 26 проб молока, как цельного, так и сгущенного, творога, сливочного масла и сыра. В результате 22 пробы, по версии Россельхознадзора, не соответствовали требованиям качества. Чтобы разобраться в резонансной истории, к вопросу подключились власти региона и наш корреспондент Нарма Эрдниев.

Надир Алиев – предприниматель: «А когда другие товар привозят, ну я сколько раз встречался, знаю, на товар смотришь - ну, что это? Что за масло? Я всегда на масло реагирую, потому что я в общепите работаю, знаю, что такое масло хорошее. Хорошее масло очень дорого стоит, но оно и нужно детям. Там написано вроде 82%, а там даже 50 нету. Когда его растаиваешь, там одна вода и айран выходит».

Это интервью записано ещё в 2017 году. Слова предпринимателя Алиева актуальности не потеряли. В очередной раз вернуться к теме заставило короткое сообщение на сайте Россельхознадзора о том, что пробы, отобранные в ямальских соцучреждениях, не соответствуют требованиям. Цифры ужасают. Не меньше 50 % проб указывают на некачественные продукты, которыми кормят в школах и детсадах. Ямальский Роспотребнадзор, на регулярной основе исследующий общепит в госучреждениях, ответил – 2%, не больше. Выявляется, изымается. Публичная полемика двух федеральных надзорных органов побудила к действиям и региональную власть. Сколько же всего? И, наконец, сколько бы ни было, надо бороться. Вице-губернатор Ирина Соколова усадила стороны за стол поиска конструктива.

Ирина Соколова – вице-губернатор ЯНАО: «Действующее законодательство не спасает учреждения от некачественных товаров. Поэтому, мы с вами, должны грамотно выстроить работу всех заинтересованных органов власти, и максимально обеспечить качественной продовольственной продукцией социальные учреждения автономного округа. Мы не хотим сомневаться в качестве тех продуктов, которые едят дети. Мы не хотим, чтобы в этом сомневались их родители, жители автономного округа».

Начали с обсуждения правомочности тех цифр, которые на всю страну озвучил и оперировал ими Сельхознадзор.

Татьяна Бучкова – заместитель губернатора ЯНАО: «Вы сами сказали, взяли 3 пробы сыра, две чему-то не соответствуют, и 67 процентов. Ну, для чего такая подача информации? 67 процентов - две пробы сыра».

Впрочем, полемика была недолгой, в виду её бессмысленности. Два это процента или шестьдесят – не важно. Причина, по которой количество фальсификата трудно довести до ноля, давно всем известна, и её по-прежнему называют «несовершенством законодательства». Пресловутый 44 федеральный закон о закупках позволяет недобросовестным поставщикам выходить на рынок и побеждать. Кто называет меньшую цену, тот и лучше накормит. В сфере торгов идёт постоянная возня: заказчик придумывает условия, чтобы на исполнение вышли только добросовестные предприниматели, недобросовестные, в свою очередь, ищут пути обхода. Есть ещё бандиты, которые просто «роняют» цены и шантажирует честный бизнес, мол, дай копейку – я уйду. Многие соглашаются – одна жалоба в антимонопольную службу – приостановка торгов. Уходит время, теряются деньги. Страдают все – дети, бизнес, чиновники.

Надир Алиев – предприниматель: «У каждого товара есть своя цена. Тут иногда бывало, знаете, масло - 100 рублей. Как это можно по 100 рублей масло отдать детям? Это нереально. (Корр: А такое было?)

Да. Колбаса 150 рублей, 180 рублей. Такую колбасу отдаем мы своим детям».

Власть на местах говорит о всевозможных мерах по организации питания. Хотя бы, потому что в век интернета, любая тарелка с жидкой кашей окажется в сети с указанием виноватого во всем главы муниципалитета. С недавних пор такие моменты стали одним из важнейших показателей эффективности сити-менеджеров для власти региона. Хочется все же верить, что стремление к обеспечению детей качественным питанием продиктовано иными чувствами.

Иван Костогриз – глава администрации МО г. Новый Уренгой: «В садиках у нас организовано очень качественное питание. У нас существуют бракеражные комиссии, реализуется практика контроля со стороны родителей. Я лично встречался с родителями, и мы вместе вырабатывали подходы, как организовать питание, чтобы оно было вкусным. Не только калорийным, как у нас выстраивается меню, и соответствуем всем санитарным нормам, но ещё и вкусным. Мы заинтересованы в контроле, очень много фальсификата сегодня на рынке. Поэтому любой контроль, который позволит повысить безопасность питания наших детей, мы будем приветствовать, и мы готовы совместно работать, но в рамках законодательства, безусловно».

Салехардский предприниматель, кажется, с тоской вспоминает недавние времена, когда поставки были большими. Говорит, имея все возможности, и кормили достойно и зарабатывали.

Надир Алиев: «Раньше мы работали даже в 2002, 2003, 2005, 2006 году, я обеспечивал все школы. Да. было время. Да».

Была ли коррупционная составляющая в монопольной поставке продуктов? Была ли поставляемая продукция качественной? Изменил ли закон о закупках ситуацию? И да, и нет. Очевидно одно – цель законодателей достигнута, как минимум, не в полной мере. И в этих условиях приходится работать всем. Ограничивать, усложнять, усиливать. Вот и на совещании в правительстве пришли к единому мнению – консолидировать усилия, усилить надзор, координировать действия.

Сергей Палевич – руководитель Управления Россельхознадзора по ХМАО, ЯНАО и Тюменской области: «Какие предложения? Я считаю, что нужно провести анализ госконтрактов и заложить в ТУ к этим госконтрактам требования, исключающие приобретение некачественных продуктов с безоговорочной компенсацией всех затрат и неустоек. Сформировать перечень организаций - добропорядочных поставщиков продукции для социальных учреждений, организовать объективный мониторинг продукции, поставляемой для соцучреждений в рамках государственных контрактов. Россельхознадзор готов участвовать».

По итогам совещания, в тех условиях к поставщикам продукции в соцучреждения может появиться ещё одна строка.

Людмила Нечепуренко – руководитель Управления Роспотребнадзора по ЯНАО: «В принципе, они не обязаны это делать, коль у них есть все документы. Но раз существует такая полемика, производственный контроль они делают в наших испытательных лабораторных центрах, мы бы, всё-таки рекомендовали некоторое время, включать в технические условия, когда проводятся торги на закупку продуктов питания, в том числе на молочную продукцию».

Наврядли, кто на местах решится проигнорировать такие рекомендации, с большой вероятностью в ближайшее время абсолютно вся пища будет попадать на столы в школах, детсадах, больницах через пробирки лаборантов. С начала 2018 Роспотребнадзор ведёт работу по введению уголовной ответственности за производство недоброкачественной продукции. «Фальсификатом» предлагается называть продукцию, которую произвели с подменой ингредиентов, а нарушителей наказывать, конфискуя у них сырье и оборудование, на котором производится продукция. Последнее сообщение об этом датируется как раз 9 октября, в день совещания в Салехарде.

Вместе с тем, на Ямале пошли на отрытую оценку качества молочной продукции. На сайте окружного Роспотребнадзора открыта горячая линия конкретно по молочке. Каждое сообщение будет обработано, результаты всех проверок обещают предать огласке.





Загрузка...
Новости smi2.ru
Загрузка...
© 2020, Сетевое издание «Ямал-Регион», 629007, ЯНАО, Салехард, мкр. Богдана Кнунянца, д.1
Свидетельство о регистрации: серия Эл № ФС77-75172 выдано 22 февраля 2019г.
Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Учредитель: Государственое учреждение "Окружная государственная телевизионная
и радиовещательная компания "Ямал-Регион" (ОГРН 1028900508999)
Главный редактор: Т.Н. Узунова
Телефон редакции: +7(34922)7-13-47
Электронная почта:
Все права защищены. При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна.
Ознакомиться с условиями использования можно здесь.
Политика в отношении обработки персональных данных
и реализации требований к защите персональных данных ГУ «ОГТРК «Ямал-Регион»


Разработка сайта:
Студия «25-й кадр»
Яндекс.Метрика
Комментарии ()
Перейти на обычную версию сайта
Версия сайта для слабовидящих