16+

Скоро в эфире
01:05-01:55 16+
"Лондонград" (Россия, 2015)
 Описание
01:55-02:50 16+
"Закрытая школа" (Россия, 2011-2013)
 Описание
Новости / Мороженое с добавлением водорослей создали студенты одного из уральских вузов

Мороженое с добавлением водорослей создали студенты одного из уральских вузов

25 июля | 20:09 | Местная | Общество

Морская прохлада. Мороженое с добавлением водорослей создали студенты одного из уральских вузов. Такой десерт, по их словам, полезней для здоровья и фигуры. Кроме того, изучается возможность водорослей снижать пагубное воздействие алкоголя на организм. На научную кухню отправился наш корреспондент Павел Кольцов.

Сахарная пудра 70 граммов, щепотка ванилина, а ещё сухое молоко и сливочное масло – на этом традиционный рецепт заканчивается, и студентка Мария Ефименко добавляет в мороженое неожиданный ингредиент.

Кладезь витаминов, микроэлементов, одного белка в несколько раз больше чем в говядине. Сине-зелёные водоросли у поклонников полезного питания давно в числе супер продуктов.

Мария Ефименко – студентка: «Укрепляет стенки сосудов, снижает артериальное давление, препятствует старению клеток».

Десерт цвета бриллиантовой зелени и на вкус, говорят, тоже похож на ассортимент аптек.

Мария Ефименко – студентка: «Вкус напоминает гематоген из-за высокого содержания железа».

Зазеленело и на этой научной кухне. Здесь тоже экспериментируют с водорослями. Возможно, с их помощью удастся победить похмельный синдром.

Елена Ковалёва – профессор УрФУ:

«Алкоголь способствует развитию окислительных процессов в организме, антиоксиданты будут купировать процесс и снижать вредное воздействие на организм».

Если в создании средства от токсического влияния алкоголя учёные только в самом начале пути, то мороженое с водорослями, возможно, появится к следующему лету. Производителей, говорят, уже заинтересовал, прежде всего, необычный малахитовый цвет.





Загрузка...
Новости smi2.ru
Загрузка...
© 2020, Сетевое издание «Ямал-Регион», 629007, ЯНАО, Салехард, мкр. Богдана Кнунянца, д.1
Свидетельство о регистрации: серия Эл № ФС77-78172 выдано 22 февраля 2019г.
Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Учредитель: Государственое учреждение "Окружная государственная телевизионная
и радиовещательная компания "Ямал-Регион" (ОГРН 1028900508999)
Главный редактор: Т.Н. Узунова
Телефон редакции: +7(34922)7-13-47
Электронная почта:
Все права защищены. При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна.
Ознакомиться с условиями использования можно здесь.
Политика в отношении обработки персональных данных
и реализации требований к защите персональных данных ГУ «ОГТРК «Ямал-Регион»


Разработка сайта:
Студия «25-й кадр»
Яндекс.Метрика
Комментарии ()
Перейти на обычную версию сайта
Версия сайта для слабовидящих