Олень может принести своему владельцу гораздо больше пользы и прибыли. О глубокой переработке всех видов сырья северного оленя говорили в Аксарке на Совете представителей коренных народов при главе районной администрации. О её рентабельности последние годы говорили много и вот, наконец, перешли к делу. По заданию Минсельхоза России изучать данный вопрос занялись специалисты Московской госакадемии медицины и биотехнологии им. Скрябина. По словам учёных, помимо заготовки мяса, при забое оленя существует огромное количество сырья, которое не охвачено промыслом. Множество элементов попросту выбрасывается, утилизируется. В свою очередь это сырьё представляет ценность для таких сфер как, например, медицина и косметология.
Татьяна Реусова - доцент кафедры Московской государственной академии медицины и биотехнологии им. К.И. Скрябина: «Это всё на данный момент остаётся неохваченным, поэтому наша задача помочь, показать пути реализации. Это полезно для всей страны, а хозяйственники будут получать доходы, и расширять производство».
