16+

Скоро в эфире
09:00-09:30 0+
"Ми-ми-мишки" (Россия, 2016-2018)
 
09:30-10:00 16+
"Большой скачок" (Россия, 2014-2018)
 Описание
10:00-10:10 16+
"Время Ямала"
 Описание
Новости / Кондитер из Салехарда дарит куличи пожилым землякам

Кондитер из Салехарда дарит куличи пожилым землякам

17 апреля | 17:34 | Местная | Общество

Кондитер из Салехарда, в преддверии Пасхи, поздравила со светлым праздником пожилых земляков. Анастасия Голубцова, понимая, что старикам сейчас нельзя выходить в магазин, решила испечь для них куличи. Рецепт с душой в материале Веры Дронзиковой.

В тесто для пасхальных куличей идёт  только самое вкусное и лучшее, уверяет кондитер Анастасия Голубцова. В этом году, наравне с традиционными: с маслом, корицей, мускатным орехом и мукой высшего сорта, мастер добавляет творог и сушёную вишню. Всё натуральное, никакой химии и заменителей.

Анастасия Голубцова – кондитер, владелица кондитерской студии: «Ванильный экстракт. Вот видите, он с семечками ванили. Вот видите, там такие точечки. Это натуральное».

Шестьдесят куличей для салехардских бабушек, дедушек, в общем, тех, кто сам себе ни испечь, ни купить не сможет. Именно так горожан решила поздравить с Пасхой и поддержать морально владелица кондитерской студии Настины Сласти. Первые адреса северян Анастасии  сообщили её подписчики в соцсетях.

Анастасия Голубцова – кондитер, владелица кондитерской студии: «Оповестила в Инстаграм в сториз. Люди делали репосты, писали мне контакты. И писали с кем связаться. Кто-то в группу куда-то закидывал информацию».

Поддержала благотворительную идею и коллега по кондитерскому цеху. Ведь сделать за вечер такое количество выпечки одному мастеру не под силу. За один замес выходит всего девять куличей. А от начала работы до конечного результата всего одной партии традиционной пасхальной сдобы уходит два часа.

Евгения Брагинец – кондитер:«Ну, если не делать добро, то, как тогда иначе? Дети понимают, и взрослые понимают, дома семья».

Свою работу мастера-кондитеры заканчивают поздним вечером. А уже утром следующего дня волонтёры доставляют пасхальную выпечку на территорию Петропавловского храма  для освящения. Получить именно благословлённый кулич – просьба пожилых салехардцев.

Одной из первых волонтёры привозят кулич восьмидесятилетней Зое Ивановне Хинько. Такой подарок и внимание – бесценны для пенсионерки.

Зоя Хинько: «Очень приятно. Я не ожидала такого. Хорошо. Спасибо большое. Храни ангел вас».





Загрузка...
Новости smi2.ru
Загрузка...
© 2020, Сетевое издание «Ямал-Регион», 629007, ЯНАО, Салехард, мкр. Богдана Кнунянца, д.1
Свидетельство о регистрации: серия Эл № ФС77-75172 выдано 22 февраля 2019г.
Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Учредитель: Государственое учреждение "Окружная государственная телевизионная
и радиовещательная компания "Ямал-Регион" (ОГРН 1028900508999)
Главный редактор: Т.Н. Узунова
Телефон редакции: +7(34922)7-12-59;7-12-53
Электронная почта:
Все права защищены. При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна.
Ознакомиться с условиями использования можно здесь.
Политика в отношении обработки персональных данных
и реализации требований к защите персональных данных ГУ «ОГТРК «Ямал-Регион»


Разработка сайта:
Студия «25-й кадр»
Яндекс.Метрика
Комментарии ()
Перейти на обычную версию сайта
Версия сайта для слабовидящих