16+

Скоро в эфире
17:00-17:15 16+
"Время Ямала"
 Описание
17:15-17:30 16+
 Описание
17:30-17:45 16+
 Описание
Новости / Новое оборудование позволило усовершенствовать систему детского питания в Муравленко

Новое оборудование позволило усовершенствовать систему детского питания в Муравленко

18 декабря | 12:14 | Местная | Общество

Не только вкусно, но и полезно. В образовательных учреждениях Муравленко совершенствуется организация питания. Столовые почти всех школ и детских садов города сегодня оснащены современным оборудованием. Обновление материально-технической базы пищеблоков позволяет улучшить процесс приготовления пищи. Чем кормят детей, узнали наши коллеги.
Организация питания в школах и детских садах сложный процесс. На первоначальном этапе проводятся торги, где определяются поставщики продуктов. Фрукты, овощи, крупы и хлеб в столовые образовательных учреждений поставляют предприниматели нашего города. Молоко завозят из Тобольска, а мясо из Омска. 
Наталья Ступник, технолог отдела питания управления образования Администрации города Муравленко: «Мы работаем с теми людьми, которые проверены и которые в течение многих лет являются победителями торгов».
Контроль качества поставляемых продуктов осуществляется отделами Роспотребнадзора и управления образования. Меню стараются сделать разнообразным и сбалансированным. Фрукты и овощи в рационе дошколят присутствуют ежедневно. 
Светлана Грачёва, корреспондент: «Ежедневно семь поваров готовят завтрак, обед и ужин для двухсот дошколят. Сегодня на ужин отварной картофель, тушеная курица и салат. Все полезно, а насколько вкусно - оценят сами дошколята».
Жаренное исключено, мясо или рыбу готовят в специальном пароконвектомате. Каждый день разные блюда. Меню не повторяется в течение двенадцати дней. Все калории на счету. 
Мария Лепихина, шеф-повар МАДОУ «Теремок»: «Меню, где уже высчитаны все белки, жиры, углеводы и нормы на ребенка на день».
Качество приготовленной еды оценивает специальная комиссия, в состав которой обязательно входит медицинский работник. Если их что-то смутит во вкусе, блюдо не допустят к раздаче. 
Ольга Задорожная, медсестра МАДОУ «Теремок»: «Сперва мы отмечаем цвет блюда, потом на запах пробуем, а потом вкус блюда».
С 2012 года ямальских школьников обеспечивают бесплатными горячими завтраками. Только в Муравленко на эти цели в этом году из окружного бюджета было выделено почти шестнадцать с половиной миллиона рублей, из городского - семь семьсот девятнадцать. Первоклассник Саша Гриценко привередлив в еде. Как у всех, у него есть любимые блюда и те, которые он не ест. 
Саша Гриценко, учащийся 1 класса МБОУ СОШ № 5: «Ну, бывает, что я не ем салаты, манку я вообще не ем».
Манку в школьных столовых дают редко, предпочтения отдают блюдам, которые дети едят с аппетитом. Стоимость одной порции для начальных классов - 34 рубля, для старшего звена – 39 рублей. Горячими завтраками муравленковские школьники обеспечены стопроцентно. Саша Гриценко, несмотря на то, что его порция салата осталась не тронутой, сегодня из столовой уходит сытым. Ведь кроме этого на завтрак подали его любимые котлету и пюре. 
Саша Гриценко: «Да, мне сегодня все понравилось, кроме вот этого салата».





Загрузка...
Новости smi2.ru
Загрузка...
© 2020, Сетевое издание «Ямал-Регион», 629007, ЯНАО, Салехард, мкр. Богдана Кнунянца, д.1
Свидетельство о регистрации: серия Эл № ФС77-75172 выдано 22 февраля 2019г.
Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций
Учредитель: Государственое учреждение "Окружная государственная телевизионная
и радиовещательная компания "Ямал-Регион" (ОГРН 1028900508999)
Главный редактор: Т.Н. Узунова
Телефон редакции: +7(34922)7-13-47
Электронная почта:
Все права защищены. При использовании материалов сайта ссылка на источник обязательна.
Ознакомиться с условиями использования можно здесь.
Политика в отношении обработки персональных данных
и реализации требований к защите персональных данных ГУ «ОГТРК «Ямал-Регион»


Разработка сайта:
Студия «25-й кадр»
Яндекс.Метрика
Комментарии ()
Перейти на обычную версию сайта
Версия сайта для слабовидящих